SALERS EL VINYÉS
ASSESSORAMENT
Un dels objectius de l’explotació ha estat l’orientació a la millora i promoció de la raça Salers a la nostra explotació i al nostre territori.
El Ricard s’ha format en la raça de primera mà a través del centre de selecció de la raça Salers a França i dels principals criadors associats.
Pensem que invertir en qualitat és el més rendible en el futur. Millor assimilació de l’alimentació i la qualitat de la carn pel que fa a l’engreix i millors qualitats maternals i d’aprofitament dels recursos per la recria, sent molt més eficient a llarg termini.
La nostra pròpia explotació, ens permet mostrar els resultats i acostar-los a la resta de ramaders interessats.